Papegaaitje
View more presentations from sannekuyt.
Wil jij weten wat WIJ doen?!
dinsdag 27 oktober 2009
dinsdag 13 oktober 2009
Rapadoons recept
Weelse rapandvruchtensorbet uit Rapadonie
Dit dessert wordt al jaren gegeten in Rapadonie. De vruchten komen oorspronkelijk uit de vallei bij het Hoedoegebied in het Noordwesten van Rapadonie.
aantal personen: 4
• Ingrediënten:
o 1.25 dl verse frambozenpuree
o 4 gr gelatinepoeder
o 1 dl room
o 25 gr suiker
o 4 st mango
o Sinaasappelsap
o 185 gr suiker
• Bereiding:
o Verwarm de melk en los hierin de gelatine op
o Voeg dit bij de frambozenpuree en zet het koel
o Klop de slagroom met 25 gram suiker en zet deze ook koel
o Als de frambozencompositie begint te geleren, de geslagen slagroom erdoor spatelen
o Voeg tenslotte de likeur toe
o De bavarois verdelen over 4 met koud water omgespoelde puddingvormpjes
o Plaats ze in de koelkast tot ze geserveerd worden
o Schil de goed rijpe mango's en snijd het vruchtvlees van de pit
o Pureer dit en meng wat sinaasappelsap toe tot 0.5 liter vruchtenpuree
o Kook 0.25 liter water met 185 gram suiker tot siroop en laat dit afkoelen
o Meng de koude suikersiroop met de vruchtenpuree en draai het geheel in de ijsmachine tot een smeuige mangosorbet
o Stort de bavarois op koude borden
o Garneer met wat verse frambozen en kleine balletjes mango
o Schep de mangosorbet met behulp van een ijslepel midden op de bavarois
o Tenslotte decoreren met bijvoorbeeld een takje mint of wat citroenmelisse
Dit dessert wordt al jaren gegeten in Rapadonie. De vruchten komen oorspronkelijk uit de vallei bij het Hoedoegebied in het Noordwesten van Rapadonie.
aantal personen: 4
• Ingrediënten:
o 1.25 dl verse frambozenpuree
o 4 gr gelatinepoeder
o 1 dl room
o 25 gr suiker
o 4 st mango
o Sinaasappelsap
o 185 gr suiker
• Bereiding:
o Verwarm de melk en los hierin de gelatine op
o Voeg dit bij de frambozenpuree en zet het koel
o Klop de slagroom met 25 gram suiker en zet deze ook koel
o Als de frambozencompositie begint te geleren, de geslagen slagroom erdoor spatelen
o Voeg tenslotte de likeur toe
o De bavarois verdelen over 4 met koud water omgespoelde puddingvormpjes
o Plaats ze in de koelkast tot ze geserveerd worden
o Schil de goed rijpe mango's en snijd het vruchtvlees van de pit
o Pureer dit en meng wat sinaasappelsap toe tot 0.5 liter vruchtenpuree
o Kook 0.25 liter water met 185 gram suiker tot siroop en laat dit afkoelen
o Meng de koude suikersiroop met de vruchtenpuree en draai het geheel in de ijsmachine tot een smeuige mangosorbet
o Stort de bavarois op koude borden
o Garneer met wat verse frambozen en kleine balletjes mango
o Schep de mangosorbet met behulp van een ijslepel midden op de bavarois
o Tenslotte decoreren met bijvoorbeeld een takje mint of wat citroenmelisse
maandag 12 oktober 2009
De vlag van Rapadonie
De god van:
* de zon
* oppergod van het leven
* de bevolking
* de vrede
* de natuur
* de wijsheid
namen volgen nog
donderdag 8 oktober 2009
wat we deze week hebben gedaan
Deze week is de... ja tromgeroffel kinderboekenweek begonnen
en zoals we hem noemen heeft meester supersanne een stukje uit het boek
:De wraak van het spruitje ,er hangt ook een poster van dat boek in de midden-
ruimte.We zijn ook nog vorige week naar oorlogswinter geweest dat was wel cool.
we hebben ook een verslag daarvan gemaakt ik laat die van quinten, mink en victor
dit is de link
en zoals we hem noemen heeft meester supersanne een stukje uit het boek
:De wraak van het spruitje ,er hangt ook een poster van dat boek in de midden-
ruimte.We zijn ook nog vorige week naar oorlogswinter geweest dat was wel cool.
we hebben ook een verslag daarvan gemaakt ik laat die van quinten, mink en victor
dit is de link
maandag 5 oktober 2009
Abonneren op:
Posts (Atom)